Чтобы выращенный в квартире киви плодоносил, придется повозиться: во-первых, одним растением обойтись не получится, как в других случаях, например, с , или . Киви – двудомное растение, для его благополучного плодоношения потребуется минимум один мужской экземпляр и два женских, искусственное опыление. Во-вторых, плодов придется дожидаться достаточно долго, цветение у него начинается только на пятом-шестом году роста. В таком случае, можно ли вырастить киви в домашних условиях, учитывая эти и другие его особенности? Конечно, ведь для истинного цветовода возможность вырастить плодоносящую культуру будет означать, что он стремится к саморазвитию и совершенствованию навыков.
Действительно, вырастить в квартире лиановидную культуру непросто, но тем киви и интересен для любителей комнатных растений, тем более что процесс не так уж и сложен, как покажется вначале. Следует проявить лишь настойчивость и аккуратность.
Как южное растение и далекий родственник винограда, киви нуждается в обильном количестве света, тепла, пространства. Предпочтительно для него расположение в таком месте, чтобы солнечные лучи освещали его не прямым попаданием лучей, а сбоку. Чтобы саженцы получали равномерную дозу солнца, их периодически придется поворачивать каждые 2 недели примерно на 10-15 °С, тогда деревца вырастут красивыми с густой равномерной кроной. В помещении не должно быть сквозняков.
Еще потребуется обеспечить регулярное равномерное увлажнение почвы, в которой будет расти киви. Чтобы этого добиться, работать предпочтительнее пульверизатором, использовать каждый раз одинаковое количество воды. А почва потребует в своем составе равные части торфа, чернозема и тщательно очищенного речного песка.
Чтобы добиться наибольшего процента всхожести семян киви из косточки в домашних условиях, выращивание нужно планировать на период весенних месяцев:
Собранные семена следует разложить в блюдце на смоченный ватный диск, накрыть целлофаном и определить в теплое светлое место до наклевывания. Не забывать ежедневно проветривать семена, чтобы они не запрели: можно пленку на ночь убирать, доливать по необходимости теплую воду, а наутро снова накрывать пленкой. После появления маленьких белых ростов косточки необходимо высадить в подготовленный грунт.
В контейнерах для высадки семян нужно проделать несколько дренажных отверстий, а дно засыпать тонким слоем мелкого керамзита или другого подходящего материала. Чтобы киви из косточки в домашних условиях дали дружные всходы, семена надо поместить в легкий плодородный и питательный грунт на глубину не более 0,5 см и присыпать почвой, не утрамбовывая.
Увлажнить из пульверизатора , накрыть стеклом и поставить в теплом месте. Потребуется ежедневно увлажнять почву, при ее пересыхании ростки могут погибнуть.
При появлении первых всходов стекло периодически снимается, чтобы ростки постепенно привыкали к свежему воздуху.
По мере роста сеянцев их размеры увеличиваются, настает время, когда им в одной посуде становится тесно, необходимо провести пикировку – пересадку растений в индивидуальные емкости в грунт с малым содержанием торфа и увеличенным процентом дерновой земли.
Возможно, некоторым цветоводам захочется спросить, можно ли вырастить киви без пикировки?
Такая пересадка им необходима, лианы быстро наращивают листовую массу и вскоре начинают затенять друг друга, мешая полноценному развитию.
Дальнейший благополучный рост киви будет зависеть от соблюдения цветоводом необходимых для него условий:
Как вырастить киви из косточки в домашних условиях, чтобы он давал плоды? Цветоводу нужно будет научиться самостоятельно проводить опыление, перенося пыльцу с цветков мужского деревца на женские (в естественных условиях эту работу проделывают насекомые).
А теперь вашему вниманию предлагается видео, на котором декмонстрируется процесс выращивания киви от сбора семян до первых ростков:
Я не только обожаю лакомиться заморскими плодами, но и часто пробую вырастить экзотические культуры у себя дома.
Из удачных результатов таких экспериментов у меня уже образовался небольшой тропический садик, включающий лимон, хурму, авокадо.
Последним моим увлечением стали лианы киви.
По-научному этот вид называют актинидией деликатесной, а в народе – китайским крыжовником, потому что родом он из Китая.
Чтобы обзавестись домашними киви, не обязательно искать саженцы по питомникам. Их можно вырастить из семян. А через 3-6 лет ваши сеянцы дадут первый урожай.
Семена легко добыть из спелого плода, купленного в магазине. Снимите с него кожицу, опустите мякоть в миску с водой и разомните ее пальцами. Вы увидите всплывающие мелкие черные семечки. Выловите их ситечком и промойте под струей из-под крана. Потом переложите на салфетку и высушите. Высевать семена лучше всего ранней весной, когда у них наиболее высокая всхожесть.
Для посева вам потребуются широкие емкости: горшки или контейнеры высотой 7-10 см с дренажными отверстиями. Уложите в них дренажный слой щебенки {2-3 см). Потом насыпьте субстрат, состоящий из перегноя, торфа, вермикулита или перлита в пропорции 2:2:1. Перед смешиванием всех компонентов торф и перегной следует пропарить в тазу на медленном огне. А после закладки в емкости пролейте субстрат слабым раствором марганцовки. Это необходимо, чтобы уничтожить вредные микроорганизмы и личинок насекомых.
Семена киви замочите на S-7 дней в кипяченой воде. Ежедневно водичку меняйте, чтобы избежать появления плесени. После проклевывания переложите семечки на влажную салфетку. А саму салфетку поместите на плоскую тарелку и накройте прозрачным пакетом. Поставьте ваш парничок на затененный подоконник.
Через 2-3 дня, когда семена дадут ростки, переложите их с помощью пинцета или зубочистки на поверхность субстрата. Присыпьте посев на 3-5 мм сухой землей. Полейте его из пульверизатора и вновь накройте пакетом.
Вскоре должны появиться зеленые всходы киви. Когда у них отрастет по 2 первых настоящих листа (где-то через месяц), подыщите отдельные емкости шириной по 8-10 см для каждого растения. Наполните их пропаренной и обработанной марганцовкой смесью из садовой земли, перегноя и песка в пропорции 2:2:1. Не забудьте про дренаж.
Рассаживая растения, старайтесь не повредить корни. Первые 2 недели держите посадки под парничками из пакетов. Впоследствии по мере роста лиан вам придется регулярно пересаживать киви в горшки побольше. Я это делаю 1 -2 раза в год.
Киви следует подкармливать комплексными удобрениями: весной и летом – раз в неделю, осенью и зимой -раз в месяц. Рыхлите землю у них в горшках, поливайте умеренно. Берегите корни лиан от пересушивания, а побеги и листву – от прямых солнечных лучей, от сквозняков.
Когда стебли вытянутся, соорудите для лиан опоры. Это могут быть шпалеры из проволоки высотой 2-2,5 м. Я же просто пустила побеги своих киви по натянутым вдоль стен ниткам. Если вам не нужны слишком длинные побеги, то их можно подрезать. Кстати, черенки киви отлично укореняются, стоит только воткнуть их во влажный грунт.
Культура киви – двудомная, и для ее плодоношения требуются женское растение (цветки с пестиками) и мужское (цветки с тычинками). Чтобы узнать, какие сеянцы у вас растут, придется дождаться их цветения. Тогда вы сможете отобрать нужные экземпляры, а остальные раздать или продать.
На 1 мужское растение допускается держать до б женских. Но у меня квартира тесная, потому я оставила себе лишь 2 лианы из 7 выращенных. В дальнейшем планирую привить на женское растение побег от мужского и совсем избавиться от последнего, чтобы не занимало место.
Если же у вас площадь помещения позволяет, то можете использовать лианы киви для украшения интерьера. Они очень декоративны, быстро разрастаются.
© Алина ЕГОРЧЕНКО, г. Воронеж
Чтобы понять, как вырастить киви в домашних условиях, нужно прежде всего знать его происхождение и постараться создать для него дома среду, как можно более близкую к естественной.
Киви – актинидия китайская или деликатесная, растёт в форме лозы, происходит из горных лесов Китая, теплолюбива и требовательна к свету. Растения бывают мужскими и женскими, то есть киви двудомна. Это значит, что плодов можно ожидать в том случае, если держать дома две лозы разного пола. Понять, мужское у нас растение или женское, можно только по строению цветка, а цветёт киви в лучшем случае в 2-х летнем возрасте, иногда – на 6-й год. Поэтому посеять и вырастить нужно не одно, а несколько растений.
Лучшее время для того, чтобы начать выращивание этого растения – март – май. С учётом отхода в процессе роста рекомендуется посадить около двух десятков семян. Спелые плоды киви, семена которых готовы для посева, мягкие, их зрелость можно определить по тонкому, специфичному вкусу и аромату мякоти. У большинства сортов она даже в зрелом виде сохраняет зелёный цвет.
Семян в плоде много – от одной до почти полутора тысяч, они очень мелкие, чёрные, располагаются вокруг сердцевины. Полностью отделить их можно промыванием, причём выполнить его следует очень тщательно, чтобы в почве косточки не загнили. Это можно сделать на мелкоячеистом ситечке под струёй воды, в марле или просто в стакане.
Отмытые от мякоти семена подсушивают и помещают в подобие теплички для проращивания. Смачивают тёплой водой кусочек ткани, кладут на блюдце, размещают семена, накрывают пластиковой крышкой или стеклом, чтобы уменьшить испарение. Тепличку держат в тёплом (больше 20° С) месте, постоянно поддерживая ткань во влажном состоянии. Косточки проклюнутся через 7-10 дней, появятся очень мелкие белые корешки.
На этой стадии косточки нужно посадить в почву. Практики, занимающиеся необычными для дома растениями, исходя из своего опыта, используют разные проверенные субстраты, в любом случае почва для выращивания актинидии должна быть достаточно плодородной и рыхлой. Успешно проверен, например, такой рецепт: перегной, торф, дёрн, песок, всего поровну. Иногда используют вермикулит – для улучшения структуры, за основу, богатую органикой, можно брать чернозём.
Новичкам в растениеводстве, не склонным к экспериментированию в домашних условиях, лучше купить готовую почву в специальном магазине, желательно ту, что предназначена для тропических лиан. Дно горшка должно иметь отверстие для стока лишней воды, не забыть о дренажном слое, состоящем, к примеру, из керамзита, битой керамики, гальки. Так как семена очень мелкие, сеять их нужно неглубоко, достаточна ямка в 0,5 см, присыпать сверху, не утрамбовывая, рыхлым слоем. Увлажнение поддерживать постоянное, но мягкое, удобно использовать пульверизатор.
Первые ростки появятся не позже, чем через неделю. С этого момента растение киви нуждается в хорошем освещении, поэтому держать его нужно на подоконнике или на балконе.
Емкость для киви лучше подобрать с широким дном, чтобы корни могли хорошо развиться и дать отличный урожай.
После появления первой пары листочков делают первую пересадку (пикирование) и прореживание. Слабые, неполноценные ростки удаляют, крепкие пересаживают в отдельные ёмкости. Последующее выращивание потребует ещё не одной пересадки, на первом этапе сосуд может быть небольшим, около 10 см в диаметре. Если начать прореживание с запозданием, то лишние ростки лучше не выдёргивать, а состригать, потому что неглубокие корешки даже у сеянцев киви сильно и быстро разрастаются в ширину. Учитывать эту особенность следует и при рыхлении почвы, которое выполнять нужно обязательно, но осторожно.
Практика показывает, что подросшие растения киви хорошо отзываются на удобрение компостом. В домашних условиях это приходится делать иначе, чем в открытом грунте. По окружности горшка выкапывается неглубокая канавка, засыпается удобрение и тщательно присыпается землёй.
При поливе питательные вещества успешно расходятся в толще субстрата и достигают корней. Уход за этим условиях не сложен. Умеренный полив, рыхление почвы, периодическое внесение минеральных удобрений и органики (можно положиться на готовые составы из магазина). А также содержание на светлом подоконнике и подсветка, чтобы световой день был не менее 10 часов. Сквозняки нежелательны.
Особого внимания потребует разве что ежегодная пересадка и формирование кроны. Дело в том, что в природе плетущийся ствол актинидии вырастает до 7 – 9 м, иногда бывает большей длины. Держать дома лозу такого размера, конечно, не удобно. Поэтому в домашних условиях её нужно обрезать, начиная с молодого возраста, формировать ствол по своему усмотрению.
Оставлять нужно 5 первых почек на стебле, так как плодоносят именно они. И ещё – придётся позаботиться о поддерживающей опоре, высотой около 2 м. Актинидии, используемые в парках как декоративные растения, особенно хороши во время цветения, они вполне могут быть украшением дома. Лоза сильно разрастается, если даже плодоношения приходится ждать долго (иногда до 6 лет), зато на подоконнике она выглядит очень привлекательно.
Сортов киви выведено много, их урожайность, уход за ними, внешний вид, способы выращивания в принципе не различаются, поэтому выбирать сорт для себя можно по тому, какие плоды больше по вкусу.
Для получения урожая нужно держать дома как минимум два растения – женское и мужское. Заниматься опылением в домашних условиях приходится вручную, выполняя работу за пчёл. Процесс нетрудный, потому что цветки достаточно крупные. Этой кропотливой работы можно избежать, если держать дома самоопыляющийся сорт Дженни. При уходе за этим растением иногда применяют очень специфичный приём – привитие женских черенков на мужское растение. Таким способом можно решить проблему, если дома оказалась только одна лоза, мужская. Черенки длиной около 20 см с женского дерева, содержащие почки, прививают обычным способом и выращивают в итоге растение, дающее урожай без пары.
В странах, где выращивают киви, преобладает теплый, субтропический климат. Поэтому, как нам кажется, невозможно в наших широтах вырастить киви из косточки. Однако опытные садоводы уже научились это делать.
Как посадить киви?Если у вас возникло желание посадить в саду киви, вам, естественно, понадобятся семена. Для того, чтобы их получить, положите спелую мякоть плода с семенами в стакан с водой и оставьте ненадолго. Таким способом промойте семена несколько раз, чтобы они не стали гнить в земле из-за оставшейся мякоти. Затем их нужно вынуть и просушить в течение нескольких часов.
После того, как семена просохнут, вам нужно положить на блюдце небольшой кусочек ватки, полить немного кипятком и распределить по ней семена. Накрыть блюдечко пленкой и выставить на солнце. На ночь пленку нужно открыть, утром – увлажнить ватку и накрыть снова пленкой. Семена должны прорасти через неделю, тогда их можно высаживать.
Высадить семена можно в горшочки, сделав углубления в почве около 1 см, сверху просто присыпьте землей и накройте стеклом. Когда ростки прорастут, стекло нужно будет снять. Не забывайте постоянно увлажнять растение. Когда росточки станут достаточно высокими, их следует пересадить в отдельные горшочки, чтобы они не закрывали друг другу солнце.
Для создания «правильной» почвы нужно смешать в равных количествах дерн, торф, песок и перегной. Поливать лучше обильно. Киви любит солнце, но старайтесь беречь ростки от прямого попадания лучей. Лучше всего высаживать растение весной.
Как ухаживать за киви?Каждую весну киви нужно пересаживать, обязательно сделайте крепкую опору. Верхушку желательно прищипывать, иначе лиана 
киви может стать очень длинной.Прикармливать нужно раз в неделю летом и раз в месяц зимой.
Однако мало просто знать, как вырастить киви, хочется, чтоб оно еще и плодоносило. Для этого вам нужно, чтобы растения были двух видов: женского и мужского. К сожалению, узнать об этом вы сможете только, когда киви зацветет, а случается это обычно только через 5-6 лет.
Теперь вы знаете, как вырастить киви дома, и если все сделаете верно, через несколько лет сможете наслаждаться крайне полезными плодами этого необычного растения.
По внешнему виду растение напоминает виноград, но киви чаще встречается под названием «китайский крыжовник». Как вырастить киви дома из семян, и возможно ли получить плодоносящее растение? Опытные цветоводы уверены, что собрать урожай киви вполне реально, но вот одним саженцем здесь не обойтись, поскольку растение имеет мужские и женские цветы, а значит, один саженец не сумеет сам себя опылить. Кроме того, размеры киви поистине колоссальны, поэтому придется заранее позаботиться о том, где и как выращивать это экзотическое растение. Проблема легко решается в том случае, если в доме есть отапливаемый балкон или лоджия.
Семена киви отличаются хорошей всхожестью, так что с одного плода можно получить несколько десятков, а то и сотен всходов . Плодоносить растение начинает уже на второй год, что выгодно отличает киви от других прихотливых экзотов, которые обычно начинают давать урожай не раньше 4-5 года.
Посадочный материал следует извлечь из полностью спелого плода. Если киви выглядит недозревшим, то стоит дать ему полежать, чтобы плод дошел до максимального уровня спелости. Для высадки семян следует подготовить небольшой контейнер. Мелкие черные семена киви высаживают поверхностно и густо, а потом по мере роста молодых саженцев более сильные экземпляры рассаживаются по отдельным горшкам и пересаживаются в течение первого года 2-3 раза. Проращивают семена в тепличке. Для этого берут пластиковый контейнер или целлофановую пленку, которую натягивают над ящиком с землей. При достатке света, влаги и тепла семена киви прорастут быстро и в большом количестве.
Вырастить киви дома из семян не составляет особого труда. Семена растения извлекают из плода, промывают под проточной водой через мелкое ситечко, подсушивают на бумажном полотенце. Семена не нуждаются ни в стратификации, ни в обработке марганцовкой. Высаживать их можно практически сразу. Важно подобрать правильный грунт и подготовить тепличку.
Лучше всего киви растет в субстрате с добавлением торфа, песка, вермикулита и органических удобрений. Субстрат должен получиться питательным и рыхлым. Тяжелый грунт смешивают с песком. Почву хорошо увлажняют и высеивают семена. Для равномерного распределения семян их можно смешать с песком и распределить по поверхности почвы. Семена можно слегка присыпать грунтом, сбрызнуть из пульверизатора и накрыть пленкой. Ящик с семенами периодически проветривают, стараясь не допускать конденсата. Дополнительный полив обычно не требуется, в крайнем случае, можно опрыскать субстрат из пульверизатора. Семена хорошо прорастают при температуре 23-25°С.
При появлении первых всходов пленку снимают чаще и затем вовсе ее убирают. Пересадку саженцев проводят после появление 2-3 пар взрослых листиков. Слишком большой горшок для растения не выбирают. Киви развивается стремительно, поэтому пересаживать его придется несколько раз. Кроме того, следует позаботиться об опоре, поскольку киви считается вьющимся растением и нуждается в подвязке.
Киви необходимо хорошее освещение, поэтому в осенний и зимний период растение досвечивают. При недостатке света растение начинает увядать и вероятность плодоношения резко снижается. Как и любому представителю флоры, киви противопоказано прямое палящее солнце, однако будет лучше, если растение проведет лишнее время на ярком свету, чем в тени. Взрослое растение не боится чрезмерной жары и прямых солнечных лучей, а вот молодым саженцам лучше создать более комфортные условия, иначе они могут остановиться в росте.
Как видим, вырастить киви дома из семян, не очень сложно. Самое интересное начинается потом, когда саженцы достаточно окрепнут и войдут в активную фазу вегетации. Чтобы растение развивалось и росло крепким и здоровым, необходимо придерживаться следующих правил:
Самым сложным вопросом для цветоводов-любителей, мечтающих о собственных плодах киви, является определение «половой принадлежности» саженцев. К сожалению, установить точно, сколько мужских и женских экземпляров удалось вырастить до наступления цветения, будет непросто. Потому стараются оставить как можно больше растений. Но если в доме нет свободного пространства для 4 и более кустов киви, то лучше купить готовый саженец в магазине. Сегодня можно приобрести единственный самоопыляемый сорт для домашнего выращивания – «Дженни».
Что касается удобрений, то киви больше предпочитает органику. Полезно подкармливать растение в период активной вегетации биогумусом, навозом или компостом. После появления завязи концентрацию и регулярность подкормок уменьшают. В осенне-зимний сезон также отказываются от удобрений до наступления нового вегетационного периода. В домашних условиях довольно сложно собрать богатый урожай, да и размеры плодов могут быть меньше, чем у материнского растения. Однако полученный урожай не будет уступать ни по вкусовым качествам, ни по пользе тем плодам киви, которые можно приобрести в магазине. Полностью созревшие плоды легко отделяются от лозы. Их можно сразу употреблять в пищу, а можно отправить в холодильник, где они могут храниться до 12-14 дней.
Киви не любит сорняков, поэтому следует периодически пропалывать растение. Это также позволит улучшить воздухообмен и избавить почву от плотной корки, которая нередко появляется после полива. Полезно периодически мульчировать грунт. Делать это можно с помощью песка, смешанного с корой деревьев или соломой.
Растение не слишком капризно. Самая большая проблема при создании оптимальных условий для роста – отсутствие большого светлого пространства. К качеству субстрата и подкормкам киви нетребовательно, однако при дефиците железа у растения могут желтеть листья.
Глубокая формирующая обрезка, которую следует проводить ежегодно, позволит растению быстрее зацвести и дать обильный урожай. Если не проводить обрезку вовремя, то несколько крупных растений, стоящих рядом, могут просто «задушить» друг друга. К тому же удаление лишней листвы и побегов позволяет улучшить циркуляцию воздуха.
На листьях может появляться филлостиктоз, который проявляет себя в виде бурых пятен. Пораженную листву удаляют и уничтожают.
Важно не переливать растения, поскольку заболачивание почвы может привести к частичному или полному загниванию корней. Корневая система у киви поверхностная, поэтому всегда существует соблазн побольше увлажнить почву, чтобы не допустить пересыхания. Вместо этого лучше сделать все возможное, чтобы повысить влажность воздуха.
